今回は北海道にお好み焼きを伝え、今年で創業50周年を迎える風月㈱の二神社長に

お越しいただきました。

 

「ブランド力」と「人間大事」が推進力と話す二神社長

 

北海道でお好み焼きと言えば「風月」の印象が強く浸透していますが、大阪出身の二神社長が、

北海道でお好み焼き店を開業するまでと、開業後の苦しい経営状況からどのようにして、

現在の13店舗まで拡大してきたのか、また、クレーム（ピンチ）をどんな方法で乗り越えて

きたかなどの裏話もお話し頂きました。

 

　　

 

知恵や経験よりも「知恵（転機）」や「やる気」「情熱」「夢（目標）」や「プラス思考」を

持つことが大事とのお話があり学生も興味深く聞き入っていました。

 

様々なピンチを乗り越え、愛されるお店づくりの秘訣のお話は、近い将来社会へ漕ぎ出す学生に

とって大いに役立つお話になったのではないでしょうか。